訳あり伊勢海老とは・・・・・・・・・。
伊勢海老漁の網にかかった伊勢海老が網に絡まり伊勢海老を取りはずす時に角や足が欠ける場合があります。
そのような伊勢海老をここ宿浦では「キズ海老」と呼ばれ、大小混ざりまとめて入札されます。
そのキズ海老を「訳あり伊勢海老」として販売させていただきます。

氷締め（氷〆）にて冷蔵便でお届けいたします。

※氷締め（氷〆）とは
出荷直前に氷に伊勢海老を入れ凍死させます。
伊勢海老の氷締め（氷〆）のメリットとして、ご自宅で〆る手間を省き、商品到着後すぐに調理ができます。
もちろんお刺身でもお召し上がりいただけます。

＜伊勢海老の残酷焼き＞
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＜伊勢海老の姿造り＞
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＜伊勢海老の味噌汁＞
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＜伊勢海老のマヨネーズ焼き＞
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＜伊勢海老のトマトパスタ＞
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