伊勢海老、アワビ、サザエ、とこぶし、岩牡蠣通販の山金商店 - [三重県伊勢志摩産の魚貝、海の幸お取り寄せ]

 

真摯に!真面目に! 誠実をモットーに三重県の南伊勢町産、天然活き伊勢海老を販売しています。

三重県南伊勢町の海士漁(男性の海女さんによる素潜り漁)が解禁になりアワビやナマコ、さざえ、とこぶしなどのセリ市が始まっております。 当店もアワビや貝類の販売を開始しました!!

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伊勢海老、アワビ、さざえ、とこぶし通販の山金商店・伊勢志摩南伊勢町宿浦の魚屋さん

当店は昭和21年から遠洋漁業の町、伊勢志摩の南伊勢町田曽浦にて、伊勢海老、アワビなどの鮮魚の卸・小売、通販を行っております。 地元で伊勢志摩で当日獲れた鮮魚のみを扱っており「値も良いが、味も良く、目方がきれない(量目不足がない)」という評判を頂いております。

シッタカ(天然・地物)尻高・イッコ・たかじり

シッタカ(天然・地物)尻高・イッコ・たかじり

私どもの土地ではアラメカリと呼ばれています。
調理方法は沸騰する前のお湯に入れて5分から7分位煮ます。それをざるなどに取って冷まします。
食べ方は爪楊枝などでヘタのすぐ下へさしてつぶを回しながら中身を取り出します。
尾尻の方まで取れます(尾尻も食べれます)先のヘタを取って醤油などでお召し上がり下さい。
※三重県伊勢志摩産の天然のシッタカです。冷凍の商品ではございません。
天然物のため大きさにバラつきがあります。

シッタカ(天然・地物)
1kg(約99個入り) 2,600円(税込)
数量
 
活きサザエ(天然・地物)

活きサザエ(天然・地物)

伊勢志摩くまの灘産のさざえは殻が薄く身が大きいのが特徴です。
※三重県伊勢志摩産の天然の活きサザエです。冷凍の商品ではございません。

活きサザエ(天然・地物)
1kg(12〜13個入) 1,500円(税込)
数量
 
桧扇貝(ヒオウギガイ)
アッパッパ貝

アッパッパ貝

全国的には桧扇貝(ヒオウギガイ)と呼ばれていますが、焼くと貝が開いたりとじたりを繰り返すことから、伊勢志摩ではアッパッパ貝とも呼んでいます。
一番のおすすめは、殻付きのまま焼くだけで貝の旨味が引き出され美味しいです。
また皿に並べ、ラップをかけ電子レンジで3分で温めると簡単です。
1個110円(税込み)です。お好きな個数分をスチロール箱に入れてお届けします。

アッパッパ貝
1個 110円(税込)
数量
 
岩牡蠣(かき)

岩牡蠣(かき)

天然岩ガキ(熊野灘五ケ所湾産)
※三重県伊勢志摩産の天然の岩牡蠣です。冷凍の商品ではございません。

天然岩ガキ 特大700g以上
1個 880円(税込)
数量
 
天然岩ガキ 大400〜600g
1個 660円(税込)
数量
 
天然岩ガキ 中300〜399g
1個 520円(税込)
数量
 
天然岩ガキ 小300g未満
1個 380円(税込)
数量
 
天然活き鮑(あわび)

天然活き鮑(あわび)

鮑にも黒、赤、マダカというような種類があります。
生食によし、蒸し物によし、煮物にもよし、何れにしてもあまり手を加えず持ち味をいかした生食が一番です。
※三重県伊勢志摩産の天然の活き鮑(あわび)です。冷凍の商品ではございません。

天然活き鮑(あわび)
1kg(大サイズ3〜4個入)
10,800円(税込)
数量
 
天然活き鮑(あわび)
1kg(中サイズ5〜6個入)
10,800円(税込)
数量
 
とこぶし(天然・地物)

とこぶし(天然・地物)

生食には不向きです。貝殻ごとバター焼き、蒸し焼き、甘く煮付けたりして食べます。
ご飯に混ぜて食べても磯の香りがしておいしいです。
塩ゆでにして柑橘類を落とした醤油で食べてもおいしいです。
※三重県伊勢志摩産の天然のトコブシです。冷凍の商品ではございません。

とこぶし(天然・地物)
1kg 4,600円(税込)
数量
 

伊勢エビは活きたままお客様にお届けてします!! 「伊勢えびが暴れすぎて調理に手間取った」 「伊勢えびの泣き声を初めて聞いた」などの声もいただいております。 古(いにしえ)より美し国(うましくに)と呼ばれる伊勢志摩産の新鮮な魚介類を ぜひお取り寄せ(通販)いただきご賞味ください。

活き伊勢海老350g〜400g

活き伊勢海老350g〜400g
1尾 4,120円(税込)
数量   

活け伊勢海老をお届けします。

活き伊勢海老300g〜350g

活き伊勢海老300g〜350g
1尾 3,800円(税込)
数量   

活け伊勢海老をお届けします。

活き伊勢海老250g前後

活き伊勢海老250g前後
1尾 3,100円(税込)
数量 
 

活け伊勢海老をお届けします。

活き伊勢海老200g以下

活き伊勢海老200g以下
1尾 2,200円(税込)
数量 
 
活け伊勢海老をお届けします。

訳あり伊勢海老とは・・・・・・・・・

伊勢海老漁の網にかかった伊勢海老が網に絡まり伊勢海老を取りはずす時に角や足が欠ける場合があります。
そのような伊勢海老をここ宿浦では「キズ海老」と呼ばれ、大小混ざりまとめて入札されます。
そのキズ海老を「訳あり伊勢海老」として販売させていただきます。

訳あり伊勢海老1kg入り(大きさ色々)
7,000円(税込)
数量 
 

伊勢えび一口メモ

イセエビが暴れ調理に手間取る時は割り箸などで
エビの目の間を突き刺しておくと手早く調理できます。

高足ガニ

高足ガニの常時在庫はありませんが、お問合せいただければ在庫状況、入荷見込等ご案内させていただきます。お気軽にメールまたはお電話ください。

当店へのお問い合わせ

店名 山金商店
TEL 0599-69-2104(田曽店)
0599-69-2390(市場店)
FAX 0599-69-3170
田曽店 〒516-0222 三重県度会郡南伊勢町田曽浦4002
市場店 〒516-0221 三重県度会郡南伊勢町宿浦1114-1
E-mail yamakin@sepia.plala.or.jp
電話受付時間 14:00〜18:00迄となります。
FAX、E-mailは24時間受け付けております。
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